苏州三山岛当今好滋味
一个吃货，有两个进化方向，美食家与营养师。一种食物，也有两个进化方向，口感与营养。如果口感与营养俱佳，那就是食中珍品。今天要说的这三种食物就可以归于此列：芡实、莲蓬、马眼枣。
再过一周左右时间，三山岛的马眼枣就要成熟了，马眼枣仅产苏州三山岛，相传是宋代囚徒从北方出发押解到三山岛挖凿太湖石，他们随身携带枣子沿途充饥，到三山岛后枣核满山乱丢，便自然发芽生根，或许是受太湖水土的影响，三山岛马眼枣一般要二十多年才会结果，结出的枣子外形奇异，类似马眼，故取名“马眼枣”。
马眼枣不仅口感酥脆鲜甜，水分多，而且当地村民还用马眼枣泡制“马眼枣酒”。“一日三颗枣，长生永不老”这样的谚语在苏州三山岛上人人皆知。
据《本草纲目》中记载，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气的功效，而莲子房、莲子心都能入药。故莲子一般都与高档的滋补品联系在一起。“江南可采莲，莲叶何田田”是江南盛产莲的真实写照。
芡实又叫鸡头米，这几年身价飞涨，最重要的一个原因就是因为它的食疗价值受到越来越多人的关注。
这些就是我们当季的地产美食，“芡实、莲蓬、马眼枣”正当季。
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