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三山岛桃渍

三山岛桃渍是由山上的桃树上的汁凝结而成，所以我们也称之为桃凝，一般在下雨后比较多，我们当地的农民"采"回去后放在太阳底下晒干就可以储藏起来，想吃的时候就可以拿出来烧汤喝，味道非常的鲜美，可谓真正的天然无害绿色食品，成为了三山岛农家乐菜桌上的一道特色农家菜。

你可不要小看这个桃渍，它有着降低血压、降低血脂的功效。但也不能多吃，因为桃渍本身很圆滑，不易消化。我们岛民一般用来烧汤，十分的鲜美。游客们喜欢的话可以在当地的农家乐购买一点，带回去尝个鲜吧！

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